安納芋通販の紫苑彩では種子島で育った安納芋を美味しく熟成させてお届けしております。
安納芋の通販なら「安納いもブランド推進本部」に合格した安心の紫苑彩をご利用ください。
紫苑彩の安納芋は、5月ごろ苗を植え9月後半ごろから収穫を行っていきます。販売は9月から予約販売を行い、発送は11月から行っていきます。10月に収穫したお芋は、1ヶ月間熟成させ甘さを増していきます。掘りたての安納芋は表面が柔らかいため、1週間ほど自然な状態で寝かせます。そのあとの3週間は湿度、温度に気をつかい、美味しく熟成させるためにしっかりと管理していきます。最高の状態でお届けできるように心がけています。
品質を保つため、「安納いもブランド推進本部」の検査に合格した安納芋を取り扱っております。この検査は収穫したMサイズの安納芋を提出し、「糖度」「残留農薬」「栽培履歴」の検査や畑や作業場、倉庫の視察が行われます。そうした検査基準に合格した安納芋が出荷されることになります。
種子島のミネラル豊富な土壌で栽培された本物の安納芋をお届けいたします。しかし、同じ種子島でも栽培方法(肥料の配合等)や畑の場所(西側で日当たりがよく海風が直接吹く場所等)で美味しさが変わってきます。紫苑彩では種子島の中でもトップクラスの美味しさをもつ安納芋を取り扱っております。
今年は雨が多すぎるので収穫量に影響がでそうです。